Ferme du Champ Perché

Cécile ANDRIEUX a perché sa ferme à 1650m d’altitude, à Villard Reymond. Elle expérimente le maraîchage d’altitude, vend ses légumes tout l’été et transforme légumes et cueillettes sauvages en produits originaux pour le reste de l'année.

PRODUITS -Liqueurs de génépi, cerfeuil anisé, menthe, ou rhubarbe, à partir de plantes cultivées et transformées au village. -Légumes d'altitude en période estivale "Liqueurs des hauteurs" pour retrouver la montagne dans son verre. Cécile a créé la gamme "Liqueurs des hauteurs" à partir de plantes locales : la menthe, le cerfeuil anisé, la rhubarbe, et bien sûr le génépi. Elle cultive ou cueille et transforme ces plantes en délicieuses liqueurs, apéritives ou digestives. En travaillant avec les plantes poussant à Villard-Reymond, Cécile souhaite revaloriser ces ressources locales, et élargir ainsi les possibilités offertes en matière de goûts, pour redécouvrir des saveurs simples, originales et bien sûr délicieuses. POINTS DE VENTE - A la ferme : sur rendez-vous téléphonique - Sur commande, par mail, SMS ou téléphone, ou en ligne via la boutique LABELS - Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans” - Label "Marque Esprit Parc national des Ecrins"