Bergerie La Coursaline

Mathieu et Charlotte sont éleveurs-bergers transhumants d'un troupeau de brebis de race Mérinos d'Arles et de chèvres de race du Rove, une race rustique en sauvegarde. Élevage extensif essentiellement sur le pastoralisme .

Petite production de fromages de chèvre l'été de juin à fin septembre. Élevage extensif naturel, soins en homéopathie et aromathérapie. Traite manuelle. Vente de fromages de chèvres : crottins frais, mi-frais produits sur place uniquement l'été et au petit marché d'été des producteurs à Arsine. Toute l'année, vente de pelotes de laine 100 % Mérinos, de sous-pulls, de mitaines, de chaussettes , de bonnets , d'étoles confectionnés avec la laine Mérinos d'Arles de nos brebis, sur rendez-vous ou dépôt de nos pelotes au magasin la gravité la meije à la Grave.