L'atelier d'Ecrin glacé
Description
Glacier artisanal, chocolatier et torréfacteur, l'endroit idéal pour faire une pause gourmande au Bourg-d'Oisans.
Nicolas Charpin, artisan glacier, a d'abord fait ses preuves en créant des glaces d'exception, fabriquées avec des ingrédients frais, bruts, sans aucun arôme artificiel. Puis, il a élargi son savoir-faire en devenant artisan chocolatier, sublimant la fève de cacao en tablettes, bouchées et moulages raffinés. Sur place, vous pourrez déguster une sélection de glaces, sorbets, gâteaux glacés, biscuits maisons ,ainsi qu’une gamme de chocolats fins. Vous retrouverez des chocolats individuels, d’autres gourmandises sucrées, et un café torréfié sur place. Le point de vente se situe à l'Atelier d'Écrin Glacé, et nous sommes fiers d’être membres de la Route des Savoir-Faire de l'Oisans.